Думаете, исходя из бюджета в 50 рублей, нельзя приготовить никакое блюдо и невозможно накормить семью? А я поспорю, потому что даже на эту мизерную сумму по нашим временам можно закупиться продуктами и сделать вкусный обед. Да, бюджетный, не изысканный и не слишком аппетитный на вид, возможно, но это реально, если варить суп. Даже 3-4 человек при желании супом накормить можно, так что голодными никто не останется.

Бесполезно будет в таком супчике дня куриную ножку или свиное ребрышко искать, тут бюджет хотя бы 100 рублей должен быть. Но и имея в кармане всего 50 р., можно извернуться. А вариантов для варки - множество

Самые дорогие по затратам супы, наверное, это солянка из нескольких видов мяса, колбасы, оливок (или маслин, всё время их путаю?), гороховый суп с копченостями и свининой, уха из дорогих видов рыбы. Тут придется и на мясо потратиться или на рыбку, и на дополнительные ингредиенты. Так что такие рецепты пропускаем, это не для тех, у кого 50 рублей до завтрашней зарплаты в кошельке осталось.

Но и при отсутствии денег отчаиваться не нужно. Во-первых, у многих свои огороды или дачи, больше половины страны у нас половину лета на грядках проводят, зарывшись по уши. Так что у многих и картошечка своя имеется, и морковочка, и лучок с капусткой, так свои овощи огородники ласково называют.

А как быть тем, у кого своей дачи и грядок нет? Тоже не отчаиваться, и для них рецепты найдутся. Можно летом в лес за грибами ходить, кстати, чуть про них не забыла, тогда и грибной супчик у вас весь год в меню будет, если наморозите, насушите. Тоже бесплатные грибы получатся, это вам не шампиньоны покупать в магазине.

Я не буду прописывать подробные рецепты, высчитывая, сколько рублей стоят 2 картофелины, 1 луковица и половина моркови. Ну недорого это всё, как и горсть вермишели или хлопьев стоит. И щепотку соли любая хозяйка дома найдет, и ложку растительного масла. Просто самые бюджетные рецепты кратко перечислю, может, вспомните, как раньше варили такой, или попробуете сделать на обед ради экономии денег. Выбор есть, и это главное.

Вот несколько идей от экономных хозяек, все рецепты взяты в кулинарных группах, скопировала для себя, поделюсь и с вами:

Как вам такие экономные рецепты? В 50 рублей можно уложиться, ну, может, чуть больше потратите, если на семью варить. Не харчо и не борщ с косточкой, конечно, но и голодными сидеть не будете. А может, у вас свои бюджетные рецепты имеются семейные? Делитесь.

Какой суп чаще всего варите дома, кстати? Или вообще не едите его, не нравится с детства?